新着情報 & お知らせ

2018.02.05 10:19:44

新製品 鹿児島黒豚 生ハム
お酒やワインにあう高級食材! 内容量 200g 原材料 黒豚肉 塩 黒砂糖(沖永良部島サンゴ糖) 香辛料 亜硝酸(Na)  鹿児島黒豚を塩漬けし、熟成した最高の生ハム! 黒豚独特のうまみを奏で、パンチのある本格生ハム!

2017.05.06 20:56:31

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2011.01.17 23:01:24

かごしま黒豚特選
かごしま黒豚特選の商品 しゃぶしゃぶセット、焼肉セット、各種商品をお届けします。

2013.01.01 11:39:19

出発点
「本当に安全な黒豚の加工品をつくりたい」それが陣之内工房の出発点

2018.02.06 11:49:32

かごしま黒豚特選
かごしま黒豚特選の商品 しゃぶしゃぶセット、焼肉セット、各種商品を紹介

2009.12.14 12:00:45

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陣之内工房

 

「本当に安全な黒豚の加工品をつくりたい」それが陣之内工房の出発点

鹿児島県北部、清流と豊かな緑に恵まれた伊佐市郊外に陣之内工房はあります。ご主人の陣之内敏さんは、もと有名黒豚レストランの料理長。黒豚に魅せられて14年前に加工品づくりへと転身し、その製造を学んだそうです。


でも、添加物をどっさり使うつくり方にやがて疑問が…。
「やっぱり本当に安全なものを自分の手でつくりたい」


こうして7年前に小さな工房を構え、素材と無添加にこだわった独自の加工品づくりが始まったのです。
陣之内敏さん
 

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新製品 鹿児島黒豚 生ハム

お酒やワインにあう高級食材!

内容量 200g

原材料 黒豚肉 塩 黒砂糖(沖永良部島サンゴ糖)

香辛料 亜硝酸(Na) 

鹿児島黒豚を塩漬けし、熟成した最高の生ハム!

黒豚独特のうまみを奏で、パンチのある本格生ハム!

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